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Spaghetti gialli al Ragù di Agnello
Posted by cucinarericettefacili
Spaghetti gialli al Ragù di Agnello
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Tempo: 45 Minuti
Difficoltà: 
Ingredienti per 4 Persone:
320 g. di Spaghetti 350 g. di Carne di Agnello Macinata 200 g. di Polpa di Pomodoro 30 g. di Grana grattugiato 1 Bustina di Zafferano 1 Mazzetto di Timo 1 Cipolla 1 Costa di Sedano ½ Bicchiere di Vino Bianco Olio Extra Vergine d’Oliva Sale e Pepe q.b.
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Prendete la cipolla e il sedano, lavateli con cura e tritateli finemente. Metteteli a soffriggere in una casseruola con un filo d’olio; unite la carne di agnello macinata e fatela rosolare per qualche minuto. Sfumate aggiungendo il vino bianco e lasciatelo evaporare, salate, pepate e aggiungete la polpa di pomodoro; fare cuocere a Read the rest of this entry »
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